Se anuncia el campeón del aumento de julio

Şemsi Bayraktar, presidente de la Unión de Cámaras de Agricultura de Turquía (TZOB), informó que en julio los precios de 19 de los 37 productos en el mercado aumentaron, mientras que los de 17 disminuyeron.

En su declaración, Bayraktar evaluó los cambios en los precios de producción y de mercado y los costos de los insumos en julio.

Bayraktar, recordando que el conflicto entre Irán e Israel aumentó los precios de los fertilizantes, especialmente la urea, hasta en un 40 por ciento, afirmó que a pesar del alto el fuego, estos precios se mantuvieron altos.

Bayraktar indicó que, en comparación con el mes anterior, el fertilizante DAP aumentó un 10,4 por ciento, el fertilizante compuesto 20.20.0 aumentó un 8 por ciento, el fertilizante de sulfato de amonio aumentó un 2 por ciento y el fertilizante de nitrato de amonio y calcio aumentó un 1 por ciento en julio.

Bayraktar, quien informó que el fertilizante de urea disminuyó un 1,5 por ciento, dijo: "Anualmente, el fertilizante de urea aumentó un 90 por ciento, el fertilizante DAP un 55 por ciento, el fertilizante compuesto 20.20.0 un 46 por ciento, el fertilizante de nitrato de amonio y calcio un 40 por ciento y el fertilizante de sulfato de amonio un 32 por ciento".

Bayraktar señaló que los precios del diésel aumentaron un 9,3 por ciento mensual y un 23,4 por ciento anual, mientras que el precio del alimento de engorde utilizado en la ganadería aumentó un 34 por ciento anual y el alimento lácteo un 31 por ciento.

Bayraktar explicó que se deben tomar medidas para garantizar el acceso de los agricultores a los insumos agrícolas, especialmente fertilizantes, en aras de la sostenibilidad de la producción agrícola.

VARIACIÓN DEL PRECIO DEL MERCADO DE PRODUCTORES DE JULIO

Bayraktar señaló que la mayor diferencia de precios entre productores y mercados en julio se registró en las sandías, con un 613,8 por ciento, e hizo la siguiente declaración:

La diferencia de precio en la sandía fue seguida por la berenjena con un 295,8%, el pepino con un 275,3%, la cebolla verde con un 247,6% y la zanahoria con un 242,8%. La sandía se vendió 7,1 veces más cara, la berenjena 4 veces más, el pepino 3,8 veces más, la cebolla verde 3,5 veces más y la zanahoria 3,4 veces más. La sandía, que costaba 1 lira 18 kuruş en el productor, se vendió por 8 liras 42 kuruş en el mercado; la berenjena, que costaba 7 liras 50 kuruş, se vendió por 29 liras 68 kuruş; el pepino, que costaba 6 liras 22 liras 52 kuruş; la cebolla verde, que costaba 10 liras 34 liras 76 kuruş; y la zanahoria, que costaba 12 liras 41 liras 13 kuruş. El producto cuyo precio más subió en julio fue el limón, tanto en el productor como en el mercado, mientras que el producto cuyo precio más bajó fue el calabacín en el mercado y la cebolla verde en el productor. En julio, 19 de 37 productos en el mercado experimentaron aumentos de precio, mientras que 17. "Hubo una disminución de precio en un producto. No hubo cambios de precio en un producto".

CAMPEÓN DEL SALARIO DE LIMÓN

Bayraktar informó que los limones fueron el producto con el mayor aumento de precio en el mercado en julio, con un aumento del 37,8 por ciento, seguido de los huevos con el 14,3 por ciento, las manzanas con el 12,8 por ciento, los higos secos con el 5 por ciento y el aceite de maíz con el 3 por ciento.

Bayraktar señaló que el producto con la mayor disminución de precio en el mercado fue el calabacín, con una disminución del 42,6 por ciento, seguido de la sandía, con una disminución del 39,8 por ciento, las patatas, con una disminución del 31,5 por ciento, las cebollas, con una disminución del 24,6 por ciento, y las cebolletas, con una disminución del 19,5 por ciento.

Bayraktar afirmó que los productores vieron aumentos de precios en 10 de 29 productos y disminuciones en 14, mientras que no hubo cambios de precios en 5 productos en julio, y agregó que la mayor disminución de precios se observó en las cebollas verdes con un 41,2 por ciento.

Bayraktar enfatizó que la disminución de precios de las cebollas verdes fue seguida por la sandía con una disminución del 41 por ciento, la papa con una disminución del 39,1 por ciento, la berenjena con una disminución del 38,5 por ciento y el calabacín con una disminución del 38,3 por ciento.

Bayraktar señaló que el mayor aumento de precios entre los productores se registró en los limones con un 55,6 por ciento, seguido de las lentejas verdes con un 29,6 por ciento, los pimientos verdes con un 27,5 por ciento, los huevos con un 17,8 por ciento y las lentejas rojas con un 13,1 por ciento.

Razones de los cambios de precios

Bayraktar señaló que el precio de las lentejas rojas y verdes ha aumentado debido al bajo rendimiento en la nueva temporada, y señaló lo siguiente:

El aumento de la demanda de pimientos verdes ha provocado un aumento de los precios de estos productos. El aumento de la oferta de berenjenas y calabacines ha provocado una bajada de precios. El aumento de los precios de los huevos se debió a cambios en la oferta y la demanda. El aumento de la oferta de sandía, sumado a la menor demanda, ha hecho bajar los precios para los productores. Las tasas de desperdicio de limones, debido a los largos periodos de almacenamiento, han aumentado. Los precios del limón han subido junto con la disminución de la oferta. Con la intensificación de la cosecha a mediados de julio, el aumento de la oferta ha bajado los precios de la patata. La caída del precio de las cebolletas se debió a una disminución de la demanda.

Fuente: AA